Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в горд, из еревни в деревню. В общем, Джейми учился готовить по-итальянски.В этой книге более 120 новых рецептов, начиная с ризотто и жаркого и заканчивая спагетти и рагу. Но это не просто рецептурный сборник. Скорее – своеобразный дневник, пролистывая который, вы почувствуете неповторимый аромат итальянской кухни, проникнетесь уважением к людям, населяющим эту страну.
